Salzburgi szakmai és piacbővítési tanulmányút november 7-8.

A GYMSM KIK Gasztro Klub célzott szakmai utat szervez az "Alles für den Gast 2026" szakkiállításra Salzburgba önkéntes kamarai tagoknak. 
Ez a nemzetközi szakkiállítás a teljes gasztronómia, szállodaipar és élelmiszeripar területén tevékenykedő vállalkozásvezetők, szállodatulajdonosok, vendéglátósok és beszállítók központi találkozóhelye. 
A tanulmányút elsődleges célja az osztrák és nemzetközi piaci trendek feltérképezése, az innovatív technológiák megismerése és az üzleti kapcsolatrendszer bővítése.

Időpont: 2026. november 7–8. (2 nap / 1 éjszaka)
Szállás: JUFA Hotel Salzburg City**** 

Tervezett program:

1. NAP: 2026. NOVEMBER 7. (SZOMBAT) – UTAZÁS, VÁROSNÉZÉS, GASZTRONÓMIA

06:30 – Indulás Győrből 
Találkozó és felszállás a Kamara Székháza előtt (9022 Győr, Szent István út 10a). Kérjük a pontos érkezést! 
06:30 – 13:00 – Utazás autóbusszal Salzburgba (tervezett pihenőkkel útközben) 
13:00 – Érkezés Salzburgba
13:00 – 15:00 – Kulturális városnézés helyi idegenvezetővel 2 órás, magyar nyelvű vezetett séta Salzburg barokk óvárosában
Főbb látnivalók érintése: Mirabell-kastély kertje, Mozart szülőháza (Getreidegasse), Salzburgi Dóm és a történelmi terek
15:00 – 16:00 – Szállás elfoglalása 
Bejelentkezés és a szobák átvétele a JUFA Hotel Salzburg City**** szállodában
16:00 – 18:00 – Szabadprogram és fakultatív délutáni lehetőségek 
A szabadidő alatt az alábbi két interaktív program közül választhatnak a résztvevők (egyéni/külön fizetéssel): 
1. opció: Stiegl Sörfőzde (Stiegl-Brauwelt) látogatás – Ausztria legnagyobb magánsörfőzdéjének interaktív múzeuma.  
2. opció: Mozart Chocolate Workshop – Körülbelül másfél órás, rendkívül népszerű interaktív csokoládékészítő workshop. A résztvevők saját kezűleg készíthetik el a híres Mozart- golyókat, és a saját gyártású édességekből 10 darabot díszdobozban, recepttel együtt hazahozhatnak. 
Csak megfelelő érdeklődés esetén valósulnak meg a fakultatív programok! 
18:00-tól – Szabad este, vacsorázási lehetőség Salzburg belvárosában, pihenés

2. NAP: 2026. NOVEMBER 8. (VASÁRNAP) – SZAKMAI PROGRAM 

07:30 – 09:15 – Reggeli a szállodában, majd kijelentkezés a hotelből 
09:30 – Transzfer a szállodától a Salzburgi Vásárközpontba / Messezentrum Salzburg/ 
10:00 – 14:45 – Szakmai kiállítás megtekintése, melynek témája:
Az Új Vendéglátás – MI és az Ember: A gasztronómia és a szállodaipar egy új fejezet előtt áll. A mesterséges intelligencia, az automatizáció és az intelligens technológiák már régóta a mindennapok részévé váltak – ám az ágazat valódi ereje továbbra is az ember.
 „Az Új Vendéglátás – MI és az Ember” mottó pontosan erről az együttműködésről szól: olyan innovációról, amely támogat ahelyett, hogy helyettesítene, olyan technológiáról, amely időt teremt a lényegre – a vendégre és egy olyan iparágról, amely bátran tekint előre, anélkül hogy elveszítené a lelkét.
Az „Alles für den Gast” (Mindent a vendégért) kiállítás megmutatja, hogyan válhat sikeressé a jövő, ha a digitális intelligencia és az emberi tudás együttműködik: a konyhában, a szervizben, a tervezésben – és a személyes találkozásokban.
15:00 – Találkozó a busznál, indulás vissza Győrbe 
21:00 – Tervezett érkezés Győrbe, a Kamara Székházához

Részvételi díj:
A Kereskedelmi tagozat hozzájárulásának köszönhetően a részvételi díj 102.000 Ft/fő kétágyas elhelyezéssel, mely az alábbiakat tartalmazza: 
- Garantált szakmai kiállítási belépő vasárnapra a Salzburgi Vásárközpontba
- Prémium elhelyezés a belvárosi 4 csillagos JUFA Hotel Salzburg City szállodában, bőséges svédasztalos reggelivel 
- Kényelmes oda-vissza utazás autóbusszal a Kamara Székházától (teljes körű logisztikai költségekkel, osztrák útdíjakkal és parkolási illetékekkel együtt)
- Exkluzív 2 órás magyar nyelvű szakmai orientációs városnézés
- Folyamatos személyes asszisztencia és segítségnyújtás az út során
- Kapcsolatépítési és tapasztalatcsere lehetőség a delegációban részt vevő többi megyei cégvezetővel
- Kötetlen szabadprogram szombat délután egyéni belvárosi sétára, vásárlásra vagy önköltséges szakmai programokra.

Utasbiztosítást igény szerint az utazási iroda biztosít, ami a részvételi díjban nincs benne. 
A részvételi díjat 2026. szeptember 5-ig kell befizetni az utazási szerződés alapján kiállított számla ellenében. 

Jelentkezés és feltételek: 
A szakmai program exkluzivitásának megőrzése és a hatékony networking biztosítása érdekében a tanulmányútra jelentkezők maximális létszáma 14 fő. A széles körű kamarai képviselet érdekében minden vállalkozástól kizárólag egyetlen fő jelentkezését tudjuk fogadni. A helyek betöltése a jelentkezési adatok hiánytalan beérkezésének sorrendjében történik.

Jelentkezési határidő: 2026. szeptember 7.

JELENTKEZÉS ITT!

Várjuk a Kereskedelmi tagozat önkéntes tagjainak jelentkezését a salzburgi "Alles für den Gast" 2026 kiállításra!

Amennyiben Ön még nem önkéntes tagja kamaránknak, kérjük vegyel fel velünk a kapcsolatot a lenti elérhetőségek egyikén.

Bővebb információ: 
Ulrichné Papp Euridiké
kereskedelmi tagozati titkár
+36 20 381-0015
papp.euridike##kukac##gymsmkik.hu