Az Egyetem Gyöngyszemei kapták a kamarai vándorserleget

Több mint 10 ezer ember fordult meg a kétnapos gasztronómiai fesztiválon, Kapuváron.Egyetem Gyöngyszemei.jpg

A X. Kapuvári Böllérmáj és Gasztronómiai Fesztivál közel 100 főzőcsapata között idén ifjúsági csapatok is megmérettették tudásukat. Utóbbi kategória győztes csapata kapta a Győr-Moson-Sopron Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara vándorserlegét, melyet az idei évben az Egyetem Gyönyszemei érdemeltek ki.

Az elmúlt tíz évben megrendezett gasztronómiai fesztivál idővel vált a ételkultúra központjává, ahol profi és amatőr csapatok egyaránt bemutathatták kreatív tudásukat. Az évek során a fesztivál a kulináris innováció és hagyományok összefonódásának színterévé vált, ahol a látogatók megismerhették a böllérmáj ételek elkészítésének trendjeit és megkóstolhatták az egyedülálló ízvilágú fogásokat. A folyamatosan megújuló programok és egyre növekvő főzőcsapatszám mellett a helyi termelők és vendéglátósok is bemutathatták legjavukat, így a fesztivál egy országos gasztronómiai fesztivállá nőtte ki magát, amely mára széles körű elismerést vívott ki a gasztronómia iránt érdeklődők körében.

Ifjúsági kategóriában az alábbi főzőcsapatok mérettették meg tudásukat és értek el szép eredményeket:

  • Egyetem Gyönyszemei
    - Böllérmáj arany
    - Kamarai Vándorserleg
    - Egyéni arany
  • Csornai Kossuth Szakács Csapata
    - Böllérmáj bronz
    - Egyéb étel bronz
    - Szervezők különdíja
  • Győri SzC Glück Frigyes Móvár
    - Böllérmáj bronz
    - Egyéb étel ezüst
  • Krúdy Gyula Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum
    - Böllérmáj ezüst
    - Egyéb étel arany
    - Édes süti ezüst
  • Nyárligeti Ivásznik Ifjúsági Csapata
    - Böllérmáj ezüst
    - Egyéb étel bronz
  • Soproni SzC Berg Gusztáv Szakképző Iskola Tanuló Szakácsai:
    - Böllérmáj bronz
    - Egyéb étel bronz
    - Bihar község különdíja

A fiatalok példaértékű módon járultak hozzá a gasztronómia és a szakács szakma népszerűsítéséhez.
Gratulálunk a csapatoknak és a rendezvény szervezőinek:

  • a Fesztivál Hungária Kft.-nek,
  • az Ízvadászok Kapuvár Gasztronómiai Egyesületnek,
  • Kapuvár Város Önkormányzatának.

A győztes ifjúsági csapat tagjait (Balázsi Bence, Horváth Zoltán, Szabó Benjámin) kamaránk képviseletében Csapó Péter térségi elnök és Erdős Vilmos térségi titkár köszöntötte.

Fotók: Németh T. Ferenc


Kapcsolat:
9330 Kapuvár, Győri út 2.
Erdős Vilmos »»
Tel.: +36 96 779-889; +36 20 363-2729
E-mail: erdos.vilmos##kukac##gymsmkik.hu

Kamarai rendezvények

Hír kategóriák

Témakörök

szechenyi.png