Idén is Az Egyetem Gyöngyszemei vihették haza a kamarai vándorserleget
A fesztivál 85 főzőcsapat közreműködésével valósult meg.
Egy XI. Kapuvári Böllérmáj és Gasztronómiai Fesztiválon idén is 85 főzőcsapat mérte össze tudását, köztük a tehetséges ifjúsági csapatok is, akik lenyűgöző gasztronómiai alkotásaikkal kápráztatták el a zsűrit. Az ifjúsági kategória győztese ismét az Egyetem Gyöngyszemei csapata lett, akik büszkén vehetik át a Győr-Moson-Sopron Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara vándorserlegét.
Az elmúlt tízenegy évben megrendezett gasztronómiai fesztivál idővel vált a ételkultúra központjává, ahol profi és amatőr csapatok egyaránt bemutathatták kreatív tudásukat. Az évek során a fesztivál a kulináris innováció és hagyományok összefonódásának színterévé vált, ahol a látogatók megismerhették a böllérmáj ételek elkészítésének trendjeit és megkóstolhatták az egyedülálló ízvilágú fogásokat. A folyamatosan megújuló programok és egyre növekvő főzőcsapatszám mellett a helyi termelők és vendéglátósok is bemutathatták legjavukat, így a fesztivál egy országos gasztronómiai fesztivállá nőtte ki magát, amely mára széles körű elismerést vívott ki a gasztronómia iránt érdeklődők körében.
Ifjúsági kategóriában az alábbi főzőcsapatok mérettették meg tudásukat és értek el szép eredményeket:
- Ciráki Ifi Csapat
- Csirkefogó Csukások
- Csorna Kossuth
- Egyetem Gyöngyszemei
- Krúdysokk
- Nyárligeti Ivásznik
- Soproni SZ.C Berg Gusztáv Szakképző Iskola
- Szegedi SZ.C Tóth János Mórahalmi Sz. Isk. Szilágyi Mihály Kollégium
A fiatalok példaértékű módon járultak hozzá a gasztronómia és a szakács szakma népszerűsítéséhez.
Gratulálunk a csapatoknak és a rendezvény szervezőinek:
- a Fesztivál Hungária Kft.-nek,
- az Ízvadászok Kapuvár Gasztronómiai Egyesületnek,
- Kapuvár Város Önkormányzatának.
A győztes ifjúsági csapat tagjait kamaránk képviseletében Csapó Péter térségi elnök és Erdős Vilmos térségi titkár köszöntötte.
Fotók: Németh T. Ferenc
Kapcsolat:
9330 Kapuvár, Győri út 2.
Erdős Vilmos »»
Tel.: +36 96 779-889; +36 20 363-2729
E-mail: erdos.vilmos##kukac##gymsmkik.hu
