Ízek viadala a IX. Berg Chef Kupán
A regionális csapatversenyen a vármegye szakképző intézményeinek szakács tanulói méretették meg főzőtudományukat.
A hagyományokhoz híven idén is a húsvéti ünnepek előtt rendezték meg a Soproni Szakképzési Centrum Berg Gusztáv Szakképző Iskola főzőversenyét, a Berg Chef Kupát. A március 22-i esemény során a résztvevők kreatív és finom fogásokkal álltak elő, melyeket szakértő zsűri értékelt.
Az elkészítendő menü témája a „Színes ízek, színes ételek" volt, melynek elkészítésére 240 perc állt a csapatok rendelkezésére. A menü elkészítéséhez szükséges alapanyagokat a rendező iskola biztosította, de a díszítéshez hozott alapanyagokat is felhasználhattak a csapatok.
Kamaránk három éve csatlakozott a rendezvényhez, és idén is a „Legszebb Tál" kategóriában adtunk át különdíjat, melyet idén a házigazda Berg-iskola érdemelt ki. A díjat átadta Erdős Vilmos és Molnár-Takács Tímea kamarai munkatársak.
A háromfogásos ételeket értékelő szakértő zsűri tagjai:
- Báthory Gergő – vezető, Laurer Étterem, Budapest
- Magyar László – elnök, ÍzvadÁszok Kapuvár Gasztronómiai Egyesület
- Orbán Erna – igazgatóhelyettes, Kapuvári Térségi Általános Iskola
Közreműködő csapatok és elért eredmények:
Pontegyenlőséggel a második helyen végeztek:
- Győri SzC Glück Frigyes Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum
- Győri SzC Krúdy Gyula Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum
- Soproni SzC Csornai Kossuth Lajos Szakképző Iskola
Első helyen végzett:
- Soproni SzC Berg Gusztáv Szakképző Iskola
Különdíjasok:
- Kamarai különdíj – Legszebb Tál kategória: Soproni SzC Berg Gusztáv Szakképző Iskola
- Polgármesteri különdíj: Győri SzC Glück Frigyes Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum
- ÍzvadÁszok különdíj: Győri SzC Krúdy Gyula Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum
Az esemény kiváló alkalmat teremtett a diákok közötti csapatmunkára és a szakács szakma népszerűsítésére. Az indulók lelkesedése és az elkészített ételek minősége emlékezetessé tette ezt a napot az iskolai közösségek számára.
Fotók: Németh T. Ferenc
Kapcsolat:
9330 Kapuvár, Győri út 2.
Erdős Vilmos »»
Tel.: +36 96 779-889; +36 20 363-2729
E-mail: erdos.vilmos##kukac##gymsmkik.hu
