Taglátogatáson jártunk a Toscana Cukrászdában

A Győr-Moson-Sopron Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara Kereskedelmi tagozata taglátogatást tett a győri Toscana Cukrászda Kft.-nél, ahol személyesen is megismerhettük a családi vállalkozás működését, kihívásait és jövőbeli terveit.

A Toscana nem ismeretlen a győriek előtt – a 9028 Győr, Szent Imre utca 99. szám alatt működő cukrászda hosszú évek óta a városrész kedvenc megállóhelye. 

A több mint egy évtizedes múlttal rendelkező, jelenleg 11 főt foglalkoztató cukrászda stabilan működik, folyamatosan növekvő kereslet mellett. A vállalkozást fiatal tulajdonosok – Bárdy Martin ügyvezető és Bárdy-Varga Klaudia – a szülőktől vették át és azóta friss szemlélettel, de a hagyományokat megőrizve viszik tovább a céget. Mindketten végzett cukrászok: Martin az üzemben, Klaudia a pultban alkotja azt a légkört, ami a vendégeket újra és újra visszahozza.

Kínálatukban a hagyományos sütemények mellett modern, nemzetközi trendeket követő desszertek is megjelennek, különösen az olasz és francia cukrászati irányzatok inspirációjával. A tematikus hétvégék, az egyedi látványdesszertek és a minőségi fagylaltkínálat erősítik a márka ismertségét, amely egyre több külföldi vendéget is vonz. Párizsi tanulmányútjaikon szerzett tudásukat folyamatosan beépítik a kínálatba: a legfrissebb francia cukrász-trendek szinte azonnal megjelennek náluk is.

Legújabb különlegességük a réalisztikus desszert – valódi gyümölcsöt utánzó sütemények, amelyek Budapesten alig néhány hónapja jelentek meg, a Toscana pedig már győrbe is elhozta.

A kamara képviselői bemutatták a vállalkozás számára elérhető szolgáltatásokat és kapcsolódási pontokat, többek között a Gasztro Klub szakmai közösséget, a „Kamara által ajánlott vállalkozás” védjegyprogramot, valamint a közelgő szakmai rendezvényeket. A Toscana nyitott a kamarai együttműködések erősítésére, különösen a pályázati lehetőségek, a kapcsolatépítés és a fejlesztések támogatása terén.

A találkozó megerősítette, hogy a helyi kisvállalkozások fejlődésének egyik kulcsa a szakmai együttműködések erősítése. A kamara továbbra is partner kíván lenni a Toscana Cukrászda Kft. fejlődésében, különös tekintettel a kapacitásbővítés és a vállalkozásfejlesztési lehetőségek támogatására.

Amennyiben az Ön vállalkozása még nem tagja kamaránknak, de szeretne egy jól működő közösséghez tartozni, csatlakozzon hozzánk!
Bővebb információ kérhető az alábbi elérhetőségeken: 
Ulrichné Papp Euridiké
kereskedelmi tagozati titkár
+36 20 381-0015
papp.euridike##kukac##gymsmkik.hu