X. Berg Chef Kupa – A jövő szakemberei versenyeztek Kapuváron

Tizedik, jubileumi állomásához érkezett a vendéglátóipari tanulók számára megrendezett regionális szakácsverseny, a Berg Chef Kupa, melyet a Soproni Szakképzési Centrum Berg Gusztáv Szakképző Iskolája szervez. Az eseményen ezúttal öt főzőcsapat mérte össze tudását, és készített ínycsiklandó ételkülönlegességeket.

Az idei verseny különlegessége, hogy méltó módon tisztelgett a névadó, báró Berg Gusztáv emléke előtt: a diákok ezúttal a báró dédunokája, Berg Glória kedvenc ételeinek az elkészítését kapták feladatul. A verseny része volt a desszert is, így a szakács tanulók mellett cukrász tanulók is közreműködtek a feladatokban.

Kamaránk immár négy éve csatlakozott a rendezvényhez, és idén is átadtuk különdíjunkat a „Legszebb Tál” kategóriában. A díjat ez alkalommal a csornai Kossuth-iskola csapata érdemelte ki.

A háromfogásos ételeket értékelő szakértő zsűri tagjai:

• Berg Glória – tiszteletbeli elnök, Báró Berg Gusztáv dédunokája
• Báthory Gergő – vezető, Laurer Étterem, Budapest
• Kady Fatiha – tortadesigner
• Magyar László – elnök, ÍzvadÁszok Kapuvár Gasztronómiai Egyesület
• Orbán Erna – igazgatóhelyettes, Kapuvári Térségi Általános Iskola

Közreműködő csapatok és elért eredmények:

• 1. helyezett: Soproni SzC Vendéglátó Kereskedelmi Technikum
• 2. helyezett:  Soproni SzC Berg Gusztáv Szakképző Iskola
• 3. helyezett: Győri SzC Krúdy Gyula Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum
• 4. helyezett: Győri SzC Glück Frigyes Turisztikai  és Vendéglátóipari Technikum
• 5. helyezett: Soproni SzC Csornai Kossuth Lajos Szakképző Iskola

Különdíjasok:

• Kamarai különdíj – Legszebb Tál kategória: Soproni SzC Csornai Kossuth Lajos Szakképző Iskola
• Polgármesteri különdíj: Soproni SzC Berg Gusztáv Szakképző Iskola
• ÍzvadÁszok különdíj: Győri SzC Krúdy Gyula Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum

Az esemény kiváló alkalmat teremtett a diákok közötti csapatmunkára, a szakács és cukrász szakma népszerűsítésére. Az indulók lelkesedése és az elkészített ételek minősége emlékezetessé tette ezt a napot az iskolai közösségek számára.

Beszámoló: Erdős Vilmos
Fotók: Németh T. Ferenc

Kapcsolat:
9330 Kapuvár, Győri út 2.
Erdős Vilmos »»
Tel.: +36 96 779-889; +36 20 363-2729
E-mail: erdos.vilmos##kukac##gymsmkik.hu